腸内環境改善による胃を整える食べ物とは?

腸内環境や胃を整える食べ物とは、
消化しやすい食べ物と腸内環境に住む細菌が好む食べ物が効果的です。

暴飲暴食やアルコールで体がやられているときは、
豆腐や野菜を中心にしたなべ料理がいいでしょう。

特に湯豆腐のような昆布ダシのみで野菜と豆腐を煮込めば
各種ミネラルなどの栄養素が効率よく摂取できるので、
自己治癒を待ちながら改善が早くなります。

少し食欲がわいてきたら、
根菜を蒸してみてはいかがでしょうか?

蒸し野菜はビタミンを壊すことがないうえ、
火を通しているため消化が早いので、
最も優れた調理方法だと言われています。

一時期、スチームクッキングとも言われ人気があったので
ご存じの方もいらっしゃるのではないのでしょうか?

さらに食欲増進したなら生野菜と果物です。

生野菜と果物には酵素がたくさん含まれています。

しかし現代社会において生野菜と果物が不足しがちな料理を口にしている方が多くいらっしゃいます。

例えばコンビニ弁当はもちろんのこと、
宅配弁当サービスを利用されている方もこれに該当します。

もちろん五大栄養素やカロリーをキッチリ守ったお弁当もありますが、
メーカー側が一番恐れているのは食中毒です。

そのため、生の食べ物は敬遠されがちで、
生物を扱ったお弁当は、お目にかからないのではないのでしょうか?

これが五大栄養素以外に必要とされる酵素不足です。